Formas de Preparar el Mate Tradicional

Se utiliza siempre el recipiente mate, el cual puede ser del tipo calabaza,
metal, madera u otro material. Cargar las 3/4 partes del recipiente con yerba mate.

Sotenga con la mano la parte superior del mate, agite durante unos segundos
hasta homogeneizar la yerba. Dejar la llerba con una inclinación de 45°
logrando dejar una cavidad de un lado, por donde se colocará el agua.

Vertir el agua a temperatura 60°C en la cavidad hecha anteriormente,
ir depositando gradualmente el agua hasta que se humedezca solo la parte inferior.
Con esto se consigue que la yerba vaya liberando gradualmente sus componentes.

Del lado del orificio de la yerba en el mate, y justo en la parte humedecida,
introduzca la bombilla, logrando que llegue al fondo del mate y que quede firme.

Vierta(cebar), gradualmente el agua dentro del mate del lado donde fue colocada la bombilla.

Apasionados por el mate

Una pasión más que un hábito

Los consumidores de la yerba mate reivindican su consumo, no solo por los beneficios que representa para los que la consumen, sino porque es una forma de mantener viva las tradiciones de los primeros pobladores de las regiones precolombinas y que hacían un culto de la planta que da fruto al producto de la yerba mate.